20cmのフライパンでも、底は13.5cmしかありません|1口コンロのワンルームに卓上IHを足す前に、鍋底を測る
本ページはプロモーションが含まれています。当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
在宅ワークで昼も夜も家で食べるようになると、備え付けの1口コンロがつらくなってきます。味噌汁を温めているあいだ、おかずが作れない。パスタを茹でながらソースが作れない。それで「2口目に卓上IHを足そう」となるのは、ごく自然な流れだと思います。
ただ、ここで一つ見落としやすい点があります。備え付けの電気コンロは鍋を選びませんが、卓上IHは鍋を選びます。しかもその条件の中心にあるのは、鍋の大きさとして普段目にする「口径」ではなく、ほとんど表示されない「底径」の数字です。
この記事は、編集部が卓上IHを並べて使い比べたレポートではなく、メーカーの公表スペック・取扱説明書相当の商品説明・実売価格をもとにした調査記事です。星の評価は当サイト独自の編集部評価で、Amazonの評価そのものではありません。
買う前に、手持ちの鍋の底に磁石と定規を当ててください。底径12cm以上で磁石がしっかりつく鍋が1つもなければ、 IHと一緒にTKG 鉄フライパン 20cm(2,100円)が要ります。本体は、ミニキッチンの狭い平面に収まる幅28cmの アイリスオーヤマ IHK-TA1AZ(6,480円)が本命。寝る場所とキッチンが近くて音が気になるなら パナソニック KZ-PH34(10,836円)です。
卓上IHが「鍋」と認める条件
各社の商品説明や公式FAQに書かれている条件を並べると、ほぼ同じ内容に揃っています。
| 条件 | 公表されている目安 |
|---|---|
| 材質 | 鉄・鉄ホーロー・ステンレスなど、磁石がつくもの。アルミ・銅・耐熱ガラス・陶器の土鍋は不可 |
| 鍋底の直径 | 12〜26cm(アイリスオーヤマ IHK-TA1AZは12〜24cm) |
| 底の形 | 平らなもの。反りは加熱で約3mm以下、揚げ物で約1mm以下 |
| 揚げ物の鍋 | 直径18〜22cm(機種によっては専用の天ぷら鍋を指定) |
パナソニックは、底径12cm未満の鍋では異常検知が働いて加熱できないことがあると案内しています。アイリスオーヤマのほうは、使えない鍋や小物を載せるとランプが点滅して加熱を終える「なべ検知・小物検知」を安全機能として挙げている。つまり小さすぎる鍋は、壊れるのではなく、単に温まりません。
この表でいちばん効いてくるのは2行目です。
「20cm」は、ふちの数字です
フライパンや片手鍋の「20cm」「16cm」は、ほとんどの場合、ふちの内径(口径)です。底はそれより小さい。
これを商品名にまで書いている珍しい例が、遠藤商事のTKG 鉄フライパンです。内径203mmに対して、底径は135mm。20cmのフライパンでも、IHに接している面は13.5cmしかありません。12cmの下限まで、残り1.5cmです。
ここから先は推測になりますが、同じくらいのすぼまり方をする鍋なら、口径16cmの雪平鍋やミルクパンは底径が12cm前後、つまり境界線の上に乗ってきます。一人暮らしでいちばん出番の多い小鍋が、ちょうどいちばん危ないサイズだということです。そして雪平鍋の商品ページは、底径をまず書いていません。
備え付けの電気コンロで暮らしてきた人の台所には、アルミの雪平鍋、口径16cmの小鍋、長く使って少し底が膨らんだフライパンが揃っていることが多いと思います。電気コンロの上ではどれも問題なく使えていたはずで、だからこそ気づきにくい。
買う前に、鍋底に3つ当てる
道具は、冷蔵庫のマグネットと定規だけです。
- 磁石を鍋底の中央に当てる。ぴたっとつけば第一関門は通過。弱くしかつかない、ふちだけつく、という場合は火力が落ちるか、反応しない可能性があります。アイリスオーヤマはステンレスの例として「18-0(SUS430)」を挙げていて、よく使われる18-8ステンレスは磁石のつきが弱いことがあります
- 定規で底の平らな部分を測る。ふちではなく、コンロに接している面の直径です。12cmあるか
- 平らな台に伏せて、ふちを押してみる。カタカタ揺れるなら底が反っています。加熱なら3mmまで許容されますが、揚げ物は1mmでセンサーが止めます
3つとも通る鍋が1つでもあれば、鍋を買い足す必要はありません。1つもなければ、IHの予算に2,000円を足してください。この確認は5分で終わります。
ちなみに、全部通らなかった鍋を捨てる必要もありません。後で書きますが、アルミの小鍋は備え付けの電気コンロの担当に回せばいい。2口あるなら、鍋の側で役割を分けられます。
置く場所も、先に測っておく
以前、ミニキッチンに食洗機を置けるかを調べた記事で、間口90cm・105cmのミニキッチンにはコンロとシンクの間に調理スペースがなく、120cm以上でも平面は25〜40cmくらい、と書きました。
卓上IHの幅は、今回の3機種で28〜30.4cmです。120cmのキッチンなら置けることは置ける。ただし、そこは本来まな板を置く場所なので、IHを置いた瞬間に切る場所がなくなります。これは地味に毎日効いてくるので、キッチン脇のワゴンや食卓側に置く前提で考えたほうが現実的だと思います。卓上IHはコードで動くので、そこは自由です。
電源の話も一つだけ。卓上IHは1,400Wで、電源タップの上限1,500Wをほぼ一台で使い切ります。パナソニックは延長コードを使う場合も壁のコンセントに単独でつなぐよう案内しています。電子レンジと同じタップに挿す運用はやめてください。ブレーカーまわりの詳しい話は電子レンジでブレーカーが落ちる記事にまとめています。
比較早見表
並びは価格の安い順です(本命は2番目)。
| 製品名 | 幅×奥行×高さ | 使える鍋底 | いちばん弱い火力 | 参考価格 |
|---|---|---|---|---|
| COMFEE’ IHクッキングヒーター | 29×35×4.8cm | 12〜26cm | 非公表(保温40/60/80℃) | ¥5,980 |
| アイリスオーヤマ IHK-TA1AZ | 28×32.6×5.4cm | 12〜24cm | 約80W相当 | ¥6,480 |
| パナソニック KZ-PH34 | 30.4×34.5×5.4cm | 12〜26cm | 75W相当 | ¥10,836 |
| TKG 鉄フライパン 20cm(鍋) | 内径20.3cm | 底径13.5cm | ― | ¥2,100 |
※価格は2026年9月14日時点で編集部がAmazonの商品ページで確認した参考価格です。実際の販売価格はAmazonの商品ページでご確認ください。
3機種とも最大は1,400Wで、ここに差はありません。卓上IHを選ぶときに比べられるのは、結局大きさ、弱火の下限、音くらいです。
「W相当」という書き方については、正直に言うと仕組みまでは確認できていません。一般には加熱を入り切りして平均でその出力にしている表記と読めますが、各社とも商品ページでは説明していないので、ここは断定しないでおきます。
COMFEE’ IHクッキングヒーター(5,980円)
3機種でいちばん安く、Amazon.co.jpの販売・発送です。この価格帯では珍しく、保温モードの温度を40℃・60℃・80℃と数字で書いている。揚げ物の油温も150〜200℃の6段階が明記されています。
気になったのは表記の揺れです。商品説明の本文には「幅350×奥行290mm」、スペック欄には「奥行35×幅29cm」とあって、幅と奥行きが入れ替わっています。本体を横に置くか縦に置くかの話なので致命的ではありませんが、25〜40cmの平面に置けるかを測っている読者にとっては、この6cmが効く。レビューも225件と、他の2機種に比べて一桁少なめです。
加熱モードの一番弱い火力が何Wなのかも、見つけられませんでした。価格は魅力的なので、弱火を使う料理をIHでは作らない、と割り切れる人向けだと思います。
- 3機種で最安。Amazon.co.jpの販売・発送
- 保温40/60/80℃、油温150〜200℃と温度を数字で公表
- 高さ4.8cmで3機種中いちばん薄い
- 動作音「平均45dB以下」と、音について数字を出している
- 幅と奥行きの表記が商品ページ内で食い違っている
- 加熱モードのいちばん弱い火力が非公表
- レビュー225件と実績はまだ薄い
アイリスオーヤマ IHK-TA1AZ(6,480円)
本命です。理由はまず幅28cm。3機種でいちばん小さく、奥行きも32.6cmと短い。ミニキッチンの25〜40cmの平面を相手にするなら、この1〜2cmの差は大きいと考えています。2.1kgと軽いので、使うときだけ出して、終わったら立てて仕舞うという運用もしやすい。
次に、商品説明の中身が細かいことです。加熱の火力を「約1400W、約1000W、約700W、約500W、約200W相当、約80W相当」とW数で並べ、使える鍋の材質・直径・反りの許容まで書いてある。この記事の表の半分は、アイリスの商品ページから組み立てています。
一つだけ引っかかる点があります。商品名とハイライト欄は「火力調整5段階」なのに、説明文は「6段階」です。W数が6つ並んでいる以上、実際は6段階だろうと読んでいますが、どちらが正しいかを確かめる手段はありませんでした。もう一つ、使える鍋底の上限が24cmで、他の2機種の26cmより小さい。一人暮らしの台所で26cmの鍋を持っている人はあまりいないはずなので、ここは実害は少ないと思います。
レビューは5,867件で、今回の検索結果に並んだ卓上IHのなかでは最多でした。Amazon.co.jpの販売・発送です。
- 幅28×奥行32.6cm・2.1kgと3機種でいちばん小さく軽い
- 火力を約1400W〜約80W相当まで、段階ごとのW数で公表
- 使える鍋の材質・直径・反りの許容値が商品ページに明記されている
- レビュー5,867件、Amazon.co.jpの販売・発送
- 「5段階」と「6段階」の表記が商品ページ内で食い違っている
- 使える鍋底の上限が24cmと、他の2機種より2cm小さい
- 運転音の数値は公表されていない
パナソニック KZ-PH34(10,836円)
アイリスより4,000円以上高く、幅も2.4cm大きい。それでもこの機種を残したのは、運転音を3段階で数字にしているからです。約25dB・約33dB・約38dB。卓上IHは内部のファンが回るので、布団とキッチンが数mしか離れていないワンルームでは、ここが気になる人は多いと思います。
もう一つ、商品ページが自分で「もう1つのコンロ」と書いている点。炊飯コースと煮込みコースを持っていて、鋳物ホーロー鍋やステンレス鍋でご飯を炊ける(鍋のサイズなどに条件あり)。炊飯器を持っていない一人暮らしなら、キッチンの家電を1台減らせる計算になります。いちばん弱い火力は75W相当、1,000Wに抑える節電モードもあります。
注意点は販売元です。確認した時点では、Amazon.co.jpではなく第三者のショップが販売・発送していました。在庫はありましたが、価格が動きやすい出品の形なので、購入前に販売元と価格は必ず見てください。
- 運転音を約25/33/38dBの3段階で公表
- 炊飯コース・煮込みコースつきで、炊飯器の代わりになる
- 日本製。マグネットプラグつき
- アイリスより4,000円以上高い
- 幅30.4cmは3機種でいちばん大きい
- 確認時点では第三者ショップの販売・発送
手持ちの鍋が全滅だった人へ
磁石と定規の確認で1つも残らなかった場合、IHだけ届いても今夜は何も作れません。同時に買う鍋を1つだけ挙げておきます。
TKG 鉄フライパン 20cm(2,100円)
鍋を1つだけ足すなら、これを選びます。この記事の冒頭の数字、底径135mmを商品名に書いているからです。買う前にIHの下限12cmを超えているとわかる調理器具は、調べた範囲では多くありませんでした。
鉄なので磁石は当然つきます。板厚2.3mm・800gと厚手で、薄い鉄板よりは反りにくい部類です。同じ20cmで板厚1.6mm・1,345円の版もありますが、揚げ物モードの反りの許容が1mmしかないことを考えると、ここは厚いほうに700円払っていいと思います。
逆に向かない人もいます。鉄のフライパンは使ったあと水気を飛ばして油をなじませる手間があり、800gは片手で振るには重い。フッ素加工の軽いものがよければ、IH対応の表示に加えて底径が書いてある商品を選ぶか、届いたらすぐ定規を当ててください。
- 底径135mmを商品名に明記。IHの下限12cmを買う前に確認できる
- 板厚2.3mmで反りにくい
- 2,100円・Amazon.co.jpの販売・発送
- 800gと重く、片手で扱うにはつらい
- 使用後の手入れ(空焼き・油ならし)が必要
- 深さ4cmで、汁物や茹で物には向かない
2口になったら、鍋で役割を分ける
卓上IHを足すと、つい「新しいほうがメイン」になりがちです。でも鍋の条件から考えると、分け方はもう少しはっきりしています。
- 卓上IH:鉄・ステンレスの平底。立ち上がりが速いので、炒め物・湯沸かし・揚げ物
- 備え付けの電気コンロ:アルミの雪平鍋、口径16cm以下の小鍋、少し反ったフライパン。味噌汁や煮物など、時間をかけていい料理
電気コンロのシーズヒーターは、IHに比べて熱効率が低い、と日立やパナソニックのFAQが説明しています(パナソニックはIHの熱効率を約90%以上としていますが、比較されるシーズヒーター側の数字は出していません)。遅いのは弱点ですが、放っておける料理には向いている。鍋を選ばない遅いコンロと、鍋を選ぶ速いコンロだと思えば、手持ちの鍋はだいたいどちらかに行き場があります。
選ばなかったもの
- 山善 YEN-S140(ブラック7,480円/ホワイト6,150円):レビュー3,615件と実績は十分。ただ外形寸法が29×35×4.8cmでCOMFEE’と同じ、いちばん弱い火力も保温温度も商品ページで見つけられず、この記事の軸で比べると差がつけられませんでした。色で値段が1,330円違うので、白でよければ候補には残ります。
- 2口の卓上IH:山善の2口モデルは幅52〜56cm。ミニキッチンの平面にも、たいていの食卓の端にも収まりません。
- カセットコンロ:鍋は選びませんが、ワンルームで毎日使うなら換気とボンベ代の問題が先に来ます。鍋の日にだけ使う道具としては今でも十分だと思います。
- 備え付けコンロをIHに交換する:100Vの1口ビルトインIHは売っていますが、賃貸の設備なので管理会社の許可が要ります。卓上で済むなら、そのほうが話が早い。
この人にはこれ
- 手持ちの鍋に、磁石がついて底径12cm以上のものがない → まず TKG 鉄フライパン 20cm(2,100円)。IHと同時に買う
- ミニキッチンの狭い平面に置きたい。いちばん無難に済ませたい → アイリスオーヤマ IHK-TA1AZ(6,480円)
- 布団とキッチンが近く、音が気になる。炊飯器も持っていない → パナソニック KZ-PH34(10,836円)
- 弱火は備え付けコンロに任せる。とにかく安く → COMFEE’ IHクッキングヒーター(5,980円)
調べていて妙だと思ったのは、卓上IHの側はどの機種も「鍋底12cm以上」と書いているのに、鍋の側はほとんど底径を書いていないことです。受け取る側の条件だけが公開されていて、渡す側の数字がない。雪平鍋を買うときに、定規を持っていく人はたぶんいません。だから、IHを買う前の5分で、いま台所にある鍋を裏返しておくのがいちばん安上がりだと思います。
よくある質問
Q. 18-8ステンレスの鍋は卓上IHで使えますか?
A. 使えるものと、火力が弱くなる・反応しないものがあります。18-8ステンレスは磁石のつきが弱いことがあり、アイリスオーヤマは使えるステンレスの例として18-0(SUS430)を挙げています。パナソニックは、磁石がつくかを確かめるほか、水を入れて実際に加熱してみる方法も案内しています。使えない鍋を載せた場合は、検知機能でランプが点滅して加熱が止まる仕組みです。
Q. 備え付けの電気コンロと卓上IHを同時に使うと、ブレーカーは落ちませんか?
A. 部屋の配線と組み合わせ次第です。卓上IHは最大1,400Wで、住宅の分岐回路は一般に20A(約2,000W)で設計されています。備え付けコンロの消費電力はコンロ本体の銘板に書かれているので、足して2,000Wを超えるなら、両方を強火にしたときに落ちる可能性があります。キッチンと居室が同じ回路に入っている部屋では、電子レンジやドライヤーとも重ならないようにしてください。
Q. 備え付けの電気コンロの上に、卓上IHを置いて使ってもいいですか?
A. おすすめしません。備え付けコンロの天板は家電を載せる前提の平面ではなく、余熱が残っていたり、誤って電気コンロ側のスイッチが入ったりすると、卓上IHの本体を傷めるおそれがあります。置き場所の条件は機種ごとに取扱説明書に書かれているので、購入後に一度確認してください。
Q. 土鍋で鍋料理をしたいのですが、卓上IHでは無理ですか?
A. 普通の陶器の土鍋は使えません。ただし、鍋底にIHに反応する素材を使ったIH用の土鍋なら使えます。パナソニックは、SGマークに「CH-IH」または「IH」と100Vの記載があるものを使うよう案内しています。